Es Siwalan

Salah satu minuman khas Lamongan yang sangat populer adalah es dawet siwalan. Es ini berisikan buah dari pohon siwalan yang dipotong-potong kecil yang banyak dijumpai di kawasan Pantura Lamongan. Rata-Rata para penjual dawet siwalan berada di warung-warung sederhana tepi jalan dengan harga jual rata-rata Rp. 7.000 saja.

Dalam pembuatannya, es dawet ini menggunakan santan dan sirup gula merah atau gula aren, sehingga menjadikan rasanya khas, yakni manis, legit serta gurih.

Yuk sobat Disparbud jadikan kesegaran dawet siwalan sebagai teman berbuka kalian di bulan ramadhan ini?